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祝!掲載 ウーマンエキサイト「おいしい!」

ざるラーメンとシソサバ炒飯弁当♪が、ウーマンエキサイト「おいしい!」に掲載されました。

ありがとうございます!

また、お弁当ランキングで本日1位でした。
重ね重ねうれしいです。


祝!掲載 ウーマンエキサイト「おいしい!」_a0221895_2030448.gif


また、励みになりました。

ブログ更新はサボってますけどお弁当は作ってます!

では、


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# by ciao_keiko | 2013-04-23 20:31 | 祝!掲載

ざるラーメンとシソサバ炒飯弁当♪

こんにちは('ω')ノ ランチジャー弁当クリエイターciaokeikoです。
ランチジャーで、しあわせ色のお弁当を作ってます!

さて、一気に気温が上がってきたのでだんだんと麺類の回数増えまーす。

ざるラーメンとシソサバ炒飯弁当♪_a0221895_14402179.jpg


◎ざるラーメン
◎シソさば炒飯
◎チキンカツ

ざるラーメンとシソサバ炒飯弁当♪_a0221895_14402857.jpg


暖かくなってきたのでスーパーにも冷やし系のラーメンが並び始めましたね。
冷やし中華?は、ちょっと早いかなと思うので

ざるラーメンにしました。

まぁ、似たようなものだけどね。(笑

シソさば炒飯・・・塩サバ瓶、初めて見ました!
さっぱりとした味で臭みが全くないの。

シソと一緒に合わせてさっぱり味になりました。

では~

明日はお弁当なし。




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# by ciao_keiko | 2013-04-16 14:46 | ランチジャー弁当

から揚げ甘酢あ~ん弁当♪

こんにちは('ω')ノ ランチジャー弁当クリエイターciaokeikoです。
ランチジャーでしあわせ色のお弁当作ってます!

やっと暖かくなって春本番🌺
午前中、ストーブを片づけたり毛布を洗ったり
洗車ワックスしたりと大忙しでした。

窓を開けていても寒くな~~~~いって嬉しい!(^_^)

さて、今週もはじまりました!節約もお弁当も頑張らねば!

から揚げ甘酢あ~ん弁当♪_a0221895_1342958.jpg


◎から揚げ甘酢あん
◎キャベツのお布団
◎ゆで卵
◎スナップえんどう
◎ごはん
◎ベビーホタテと豆腐のあんかけ


から揚げは、浅漬けの素だけで作って
甘酢あんは、ポン酢+ケチャップ+水+お砂糖少々で作ってからめる。

から揚げ甘酢あ~ん弁当♪_a0221895_134972.jpg


ベビーホタテが2個冷凍で残っていたからお豆腐を合わせてあん仕立てにしましたー。
春菊をトッピング♪

では~
また明日(*^^)v


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# by ciao_keiko | 2013-04-15 13:09 | ランチジャー弁当

今週のお弁当☆4/7-4/12

こんにちは('ω')ノ ランチジャー弁当クリエイターciaokeikoです。
ランチジャーで、しあわせ色のお弁当作ってます!

今週は、1回もお休みなく月~金までびっしり作りました。

でもねー、仕事の関係で外食になったからと

2日分も!
後輩に食べさせた。と知った時は、少し複雑だったけど。(笑


今週のお弁当☆4/7-4/12_a0221895_1201236.jpg


今週は、食費をかなり節約できました!
浅漬けの素、こんぶ水、大活躍でした~

自己最高かも~!(^^)!

来週もこの調子(^_^)v

月曜日のお弁当用に、焼き豚試作中ぅ

上手にできたらお披露目しま~す。

では、

今週もお疲れ様でしたー。


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# by ciao_keiko | 2013-04-13 12:08 | まとめ

はちみつ生姜焼きと柚子あん豆腐弁当

こんにちは('ω')ノ ランチジャー弁当クリエイターciaokeikoです。
ランチジャーで「しあわせ色のお弁当」作ってます。

今日のお弁当。

はちみつ生姜焼きと柚子あん豆腐弁当_a0221895_1555151.jpg


◎はちみつ生姜焼き
◎春キャベツのお布団
◎ゆで卵
◎柚子あん豆腐

はちみつ生姜焼きと柚子あん豆腐弁当_a0221895_1013152.jpg◎はちみつ生姜焼き
オリジナルたれを作ります。

といっても、超簡単♥

はちみつ生姜(空き瓶に生姜スライスとはちみつ)+醤油

を合わせるだけ~

はちみつ効果で照りがいい感じでつきま~す。

今日は、春キャベツのふわふわお布団の上に
ピーマン、玉ねぎと一緒に炒めて盛り付けました。


春キャベツを敷くことでかさ上げされてキレイにおさまります。


◎柚子あん豆腐

はちみつ生姜焼きと柚子あん豆腐弁当_a0221895_15552181.jpg


柚子の香り大好きです。

はちみつ生姜焼きと柚子あん豆腐弁当_a0221895_1018977.jpg材料・・・豆腐、こんぶ水、かにかま、えのき、春菊、柚子、醤油、だし少々

こんぶ水・・・空き瓶にカットこんぶを入れて水を入れ冷蔵庫で保存しておきます。

こんぶ水を使うようになって、無口なオットが料理をほめるようになりました

急に料理上手になりますよー!(笑

柚子は、旬の時に買って皮を薄切りにして冷凍保存しておきました。
蓋を開けた時、柚子の香りがほんのり


オットは、感動はしないだろうけど

私のこだわり(笑

では~

土日はお弁当お休みです。

今週もお疲れさまでした。



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# by ciao_keiko | 2013-04-12 10:21 | ランチジャー弁当


365日使えるランチジャー弁当レシピ。。象印・パール金属のランチジャー・サーモスの保温弁当を愛用中。


by ciao_keiko

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365日使えるランチジャー弁当+レシピ。1品おかず+おかずスープで楽ちん弁当作ってます。

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【管理人】
*名古屋在住の主婦
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[祝!メディア掲載]
2011.9.2 まいにちお弁当日和
今週のお弁当ピックアップ VOL.51
「めんつゆで簡単♪甘塩鮭の幽庵焼き弁当」掲載していただきました。
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>>こちら

<オレンジページ>
2011.9.6みんなのおべん党
今週のnice!お弁当
9/5 ボリュームアップ!厚揚げ君弁当
<オレンジページnet>
2011.9.15今日のセレクションに紹介されました。

ウーマンエキサイト>おいしい
◎2011.10.5
5分以内で完成!彩りそぼろ弁当



■写真の無断使用をお断りします。
■写真の販売はこちらから



厳選 銀鮭の上あら

食市場:厳選 銀鮭の上あら


厚みがあるシリコンカップで安定感がある。
ジャストサイズで使いやすい。


白い容器を探したらこのタイプしかなかった。
ご飯4杯はいらないけど工夫次第で使いやすい。

定番のランチジャー。


キャベツの千切りがキレイにできる。


ご飯2杯用。白い容器がいい。

バッグのすき間に入れやすい“タテ型スリムタイプ”の保温弁当箱。付属のポーチを広げるとランチョンマットになる嬉しいデザイン。

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