朝ラク♪彩り弁当 +ぬくぬくランチジャー+

小休止。

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少々多忙に付、小休止しています。









▼今までに作ったお弁当→☆
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味噌煮込みすいとん＆しょうが焼き弁当

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今日の雪は驚いた。ここは雪国？？？？
名古屋が雪国になったどー。

温かいものを食べて温まろう～～
予定していた豚汁をすいとんに変更しました。

明日も食べるぞ！と大なべで作ったよ。
それにしても、味噌煮込みとしょうが焼きって真っ黒。（笑

お弁当は彩りを加えて完成です。

お弁当のしょうが焼きはタレを別添えにしました。
ご飯にかけてもいいし、お肉にかけてもいいし。

すいとんが、2個くっついてイビツな団子になったわー（笑

今週最後のお弁当。
やれやれです。

では。







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海鮮あんかけ焼きそば弁当

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イカ、ベビーホタテをたっぷり入れたあんかけを焼きそばにかけていただきまーす。
ランチジャーの
おかず入れに白米。
ご飯入れに焼きそば。
汁入れにあんかけ。

海鮮あんかけ焼きそばの材料・・・
イカ、ベビーホタテ、もやし、シメジ、ちくわ、人参、白菜。
あんかけは冷めにくいのでお弁当にも好評です。




夕飯は、カタ焼きそばにしてお弁当はソフト焼きそばにした。
ソフトの方がお弁当向きかな。食べやすいよね。


昨日、ブログを書いて「送信」を押すだけだったのにフリーズして全部パーになった。
かなりのショックでリベンジ断念。
最近、フリーズばかりなんだー。かなりストレスだよ。
そろそろ、買い替え時期かな～

では～。


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ごぼう入りつゆだくすき焼きtoチキンカツ弁当＠ランチジャー

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1月終わりました。
1ヶ月頑張りました！

ゴボウがおいしいのでたくさん入れました。つゆだくすき焼き・・・おいしいよ。





ランチジャーメニュー
＜汁入れ＞
豚肉、ゴボウ、白菜、こんにゃく、えのき
すき焼き味のつゆ多めで。お汁の代わりなり。

＜おかず入れ＞
大根サラダ、チキンカツ、かまぼこ、ダシ巻き卵
ダシ巻き卵・・黒っ！（笑

今日も充実しすぎた１日でかなりのお疲れモード。
それでは、皆さんお休みなさい。

また明日。


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揚げだし豆腐と白身魚のレンジ蒸し弁当＠ランチジャー

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今日のご飯と明日のお弁当。




◎揚げだし豆腐
◎味ご飯
◎白身魚のレンジ蒸し

＜味ご飯＞
ハンパ野菜と鶏肉、アゲに味をつけてご飯に混ぜる。

＜白身魚のレンジ蒸し＞
タラ、シメジ、かぼちゃ、たまねぎ、もやし、えのきをお皿に盛り酒を振りかけてレンジで加熱。
ポン酢でいただきまーす。
超簡単料理だけどタラの味がよく出ておいしい。

水分＝ダシが出るのでホイルで包んで詰める。１点豪華（笑
大根おろし同様、ポン酢は別カップで添える。
揚げダシのおつゆが濃く写ってるけどー
見た目ほど濃くないよ。

朝、レンジで加熱するので三つ葉は生で。


では。
また明日。



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