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カジキフライ&肉だんご入り野菜たっぷりスープ弁当

こんにちは!(^^)! ランチジャー弁当クリエイターのkeikoです。

今日のおべんと。

カジキが特売だった~~~(#^^#)

◎カジキフライ
◎肉だんご入り野菜たっぷりスープ

カジキフライ&肉だんご入り野菜たっぷりスープ弁当_a0221895_15461223.jpg


昨日のうちごはん。


カジキフライ&肉だんご入り野菜たっぷりスープ弁当_a0221895_15461961.jpg


材料はこれ!

4人分(大人3人+お弁当)で700円のお買いもの
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残り野菜で完成~🎶

ブロッコリーさん、むちゃんこ高いですけどー。

残り野菜・・・白菜、ニンジン、レンコン、サラダ菜

ストック品・・・手作り干ししいたけ、レモン、生姜


カジキフライ&肉だんご入り野菜たっぷりスープ弁当_a0221895_15462611.jpg


ひき肉におろしレンコンを混ぜて団子にします。
レンコン入れると食感がモチモチになるので大好き♡
手作り干ししいたけでだしを取り、残り野菜を切って煮込む。

片栗粉で少しだけとろみをつける。冷めにくくなるのでお弁当にもいい。

最後に、針生姜をトッピング。

身体ポッカポカ。

シメジ・・・バター醤油味。バターがないからマーガリンで( ..)φメモメモ

ブロッコリー・・・ノンオイルのシソドレッシングで混ぜる。

今日もおいしくできました!

では~

明日は・・・○○○○

じゃね~('ω')ノ







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by ciao_keiko | 2013-02-05 09:29 | ランチジャー弁当


365日使えるランチジャー弁当レシピ。。象印・パール金属のランチジャー・サーモスの保温弁当を愛用中。


by ciao_keiko

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[祝!メディア掲載]
2011.9.2 まいにちお弁当日和
今週のお弁当ピックアップ VOL.51
「めんつゆで簡単♪甘塩鮭の幽庵焼き弁当」掲載していただきました。
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>>こちら

<オレンジページ>
2011.9.6みんなのおべん党
今週のnice!お弁当
9/5 ボリュームアップ!厚揚げ君弁当
<オレンジページnet>
2011.9.15今日のセレクションに紹介されました。

ウーマンエキサイト>おいしい
◎2011.10.5
5分以内で完成!彩りそぼろ弁当



■写真の無断使用をお断りします。
■写真の販売はこちらから



厳選 銀鮭の上あら

食市場:厳選 銀鮭の上あら


厚みがあるシリコンカップで安定感がある。
ジャストサイズで使いやすい。


白い容器を探したらこのタイプしかなかった。
ご飯4杯はいらないけど工夫次第で使いやすい。

定番のランチジャー。


キャベツの千切りがキレイにできる。


ご飯2杯用。白い容器がいい。

バッグのすき間に入れやすい“タテ型スリムタイプ”の保温弁当箱。付属のポーチを広げるとランチョンマットになる嬉しいデザイン。

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