カテゴリ:わっぱ弁当( 9 )

春巻きコロッケ弁当


a0221895_629295.jpg

昨日朝市で、でっかい男爵芋を買ったのでコロッケを作った。
いつものコロッケじゃなくて春巻きコロッケ。

コロッケの具を春巻きで巻くだけ~。
夕飯は、パリパリぱりぱりしてめちゃくちゃおいしかったよー。

a0221895_6401084.jpg


お弁当用に取っておいたけどしっとりになっちゃった。
だけど、味はコロッケだからいいよね~(笑

a0221895_6432896.jpg◎春巻きコロッケ
◎出し巻き卵
◎もち麩とシシトウの甘辛煮
◎塩鮭
◎ハム焼き
◎トマト
◎ごま塩、梅干

ハム焼きは、隙間おかずとして大成功。
見た目もゴージャスで使えるわー。(笑

それにしても野菜が少ないので残念。
どこかで野菜を調達してこないと・・・だわ。



オレンジページnetでも日記書いてます。

いつも応援ありがとう。
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ 人気ブログランキングへ
[PR]
by ciao_keiko | 2011-09-20 07:01 | わっぱ弁当

チャプチェ春巻き弁当@リメイクだよ。


a0221895_10531788.jpg


今日はリメイクおかずばかり。
チャプチェ春巻き、キンピラ袋煮。
昨夜の夕飯だったチャプチェを巻きましたー。キムチを少し入れてます。
味が引き締まってなかなか良いできだのぉ~~~(笑

キンピラは卵と混ぜて油揚げの中に入れてめんつゆで煮ましたー。
これで処分完了です。(笑

リメイク春巻き弁当(中華春巻きシリーズ)第3弾!!第1弾、第2弾は、カテゴリ【リメイク春巻き】見てね。
こちら

黄色がないからちょっと寂しげかな。

a0221895_10533357.jpg◎チェプチェ春巻き
◎キンピラの袋煮
◎トマト
◎かまぼこ
◎ハム
◎ゆかり、梅干

最近、春巻きに取り付かれてまして。
何でも春巻きにしてしまおうと勝手にレシピが浮かんでくる始末。

結局、今夜のおかずも春巻きが絡むことに・・・
しばらく春巻き熱続きそうです。

朝市へ行って野菜を買い込んできました。葉ものは全滅で何も買えなかったよー。


オレンジページnetでも日記書いてます。

いつも応援ありがとう。
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ 人気ブログランキングへ
[PR]
by ciao_keiko | 2011-09-19 11:02 | わっぱ弁当

オムレツハンバーグ弁当


a0221895_7264169.jpg


昨日、ストレス解消でコンロ周辺の大掃除をした。こちら
キレイなキッチンはお料理意欲を掻き立てる!?

いつものお惣菜売り場で買ったハンバーグ。オットが好きな味というので頻繁に登場する。
卵で包んでオムレツハンバーグ。
ハンバーグにしっかり味がついているので卵には塩のみ。
ちょっと焼きが足らなくてはげちゃったけどー。
ご愛嬌。

a0221895_7265345.jpg


◎オムレツハンバーグ
◎ウインナー
◎ごちそうキンピラ
◎キャベツの浅漬け
◎かぼちゃ煮
◎ピーマンの煮浸し
◎ごま塩、梅干

ワタシの分は、ぐるぐる巻きの卵焼きと「ちょい食べべカレー」

以上。
では~、今日も元気にいってらっしゃ~い。

オレンジページnetでも日記書いてまーす。

いつも応援ありがとう。
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by ciao_keiko | 2011-09-16 07:39 | わっぱ弁当

椎茸肉詰めとおかずラー油で海老弁当


a0221895_6284525.jpg


今週は、「昨日のおかず」をそのまま入れるパターン多し。
体が気だるいのでイマイチパンチがない!(笑

a0221895_6291444.jpg


ワタシのお弁当は残り物全部のっけ丼

a0221895_6294753.jpg◎椎茸肉詰め
◎おかずラー油で海老
◎出し巻き卵
◎切干大根
◎ちくわウインナー
◎ブロッコリー
◎ゆかりと梅干

おかずラー油をボイルした海老と混ぜてみたら意外においしかったのでお弁当おかずとして採用!
おつまみでもいい感じ。

a0221895_637461.jpg
おかずラー油で海老、詳しくはこちら
では~、今日も元気にいってらっしゃ~い。

オレンジページnetでも日記書いてまーす。こちら→いつも応援ありがとう。
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by ciao_keiko | 2011-09-14 06:35 | わっぱ弁当

プリプリ海老のなんちゃって天むす弁当

毎日キロク。お弁当カレンダー→

a0221895_9142596.jpg


31日です。8月のお弁当終了しましたー!
今月はぎっくり腰になって辛かったけどなんとか乗り越えられました。
健康の有り難味を再認識させられた月でした。(笑

ラストを飾るお弁当は・・・
名古屋名物「天むす」の味を再現した”なんちゃって天むす”です。
天むすとは、一口サイズの海老天をおにぎりにして食べるものなのですが名古屋の名物です。

a0221895_9143722.jpg


◎甘塩鮭の幽庵焼き
◎出し巻き卵(ジャコ・ねぎ入り)
◎山菜おかか
◎人参煮もの
◎とうもろこし
◎シシトウ甘辛煮
◎浅漬けきゅうり


1度作って大好きになった幽庵焼きを入れました。簡単でおいしいお弁当のおかずです!
8/26のめんつゆで簡単♪甘塩鮭の幽庵焼き弁当を見てね。
かぼすを冷凍しておいたけど解凍したらクタ~ッとなってます。ちょっとショックかも。


a0221895_9233497.jpga0221895_923559.jpg


わっぱのお弁当箱がオット用。→最近買ったお弁当箱が小さかったので私用になりました。
量がちょうどいいんだー。だけど、とうもろこし入らなかったー。

a0221895_9284820.jpgなんちゃって天むすは、こんな風に作りました。
もし、参考にして作られる方がいらっしゃったらぜひ、トラックバックしてくださいねー。
なんちゃってシリーズの楽しさを分かち合える人ができたら私も嬉しいから。
【A】海苔、えび、天かす、めんつゆ、ねぎ
【B】海老の背わたを取り酒で臭み抜きした後めんつゆで下味をつける。
海老に片栗粉をつけてフライパンで軽く焼く
【C】天かすと焼いた海老にめんつゆをかける。ひたひたくらい。
【D】好みでねぎを加える
※めんつゆは、ざるそばつゆを使っています。普通のめんつゆより少し甘めにできているのでお砂糖を加える手間なしで気に入ってます。
海苔は、小さめにカットしてトッピングして完成です。

なんちゃって天丼でもいいかもしれないけど
今日は、なんちゃって天むすと思って食べてくださいねー。



では~、今日も元気にいってらっしゃ~い。

いつも応援ありがとう。
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by ciao_keiko | 2011-08-31 09:36 | わっぱ弁当

いつもの照り焼き弁当に焼きトマトをプラス♪

毎日キロク。お弁当カレンダー→

8/9の「これうんまい!照り焼きのたれ」その2
トマトを加えてみたよー。オットがせっせと作る無農薬の野菜でーす。

a0221895_637147.jpg


今朝作ったもの・・・だし巻き卵(ジャコ・ねぎ入り)

生しらすの冷凍をたくさんいただいたのだけど解凍してもおいしくなくて
茹でて釜揚げみたいにして食べるもイマイチ。
苦肉の策でフライパンで炒ってみたら旨くなった。それを出し巻きに入れてみたんよ。
昨日のちらし寿司にも入ってる。

a0221895_7482172.jpg◎照り焼き
鶏肉・エリンギ・トマト・ピーマン
◎高野豆腐煮物
人参・シメジ・オクラ
◎山菜おかか
山菜ミックス+めんつゆ+おかか
◎かまぼこ
◎ジャコ、ごま塩、梅干

朝、出し巻き卵だけ作ったのでほとんど詰めるだけで完成♪
前日に作っておくと味もしっかりなじんで冷めてもおいしい。

a0221895_7534659.jpgこれうんまい!照り焼き+トマト
鶏肉の皮をしっかり焦げ目が付くまで焼いて大きめに切ったピーマンとエリンギと一緒にトマトも加えて一緒に煮たら・・焼きトマトの完成♪生のトマトより甘みが増してきっとおいしいはず。

a0221895_7561667.jpgお弁当作りの最中を撮ってみました!
いっぱい広がってますねぇ~~~(笑
日の出が遅くなったのでお弁当を作っている頃は暗い。
なので、写真も暗めになってます。
それがイヤなんだけどー。

これからどんどんこんな風に暗い写真が増えるかと思うとぞっとする(笑

では~、今日も元気にいってらっしゃ~い。

いつも応援ありがとう。
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by ciao_keiko | 2011-08-30 08:01 | わっぱ弁当

夏のちらし寿司弁当


a0221895_6493347.jpg


本日、オットは外ランチなのでワタシの分だけ。
残りものでいいので朝簡単なちらし寿司を作りました。

a0221895_6494897.jpg◎ちらし寿司
甘酢生姜、じゃこ、大葉、おくら
◎焼き野菜と豚のたれ焼き

ちらし寿司の作り方
◎温かいご飯に寿司酢を適宜混ぜて冷ましておく。
◎甘酢生姜、大葉、おくらを切る。
◎ご飯に甘酢生姜とジャコを混ぜる。
◎大葉、オクラをトッピングする。

さっぱりと食べられる夏のちらし寿司です。







いつも応援ありがとう。
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by ciao_keiko | 2011-08-29 06:58 | わっぱ弁当

焼き野菜と鰆の味噌漬け焼き弁当


a0221895_7225297.jpg


本日、めおとどか弁。
オットのお弁当箱新調しました!どか弁らしくなった?(笑

a0221895_7231780.jpga0221895_7234084.jpg


←オット。→妻。
少し小さかったかなと思ったけどご飯はお茶碗2杯弱入る。
おかずスペースが少しだけ狭くなったけど手抜きができるからヨシ!
気分が変わってやる気が出たかも?(笑

Today's OKAZ

a0221895_838857.jpg



【焼き野菜と鰆の味噌漬け焼き弁当】
◎焼き野菜/オクラ、レンコン
オクラを油で焼きめんつゆで味付けします。

今年はオクラが豊作で毎日食べないと追いつかないよー。
収穫のタイミングを逃すと驚くほど大きく成長するので大きくなりすぎたオクラの食べ方をいろいろ研究していまーす。焼くと甘みが増して超~♪うまい。

◎鰆の味噌漬け
とっても切り身がキレイな鰆が安かったので塩焼きと味噌漬けにした。
味噌漬けはお弁当のおかずによい。
赤味噌+みりん+お砂糖=味噌床
一晩つけてグリルで焼きます。

◎出し巻き卵
◎ごちそうキンピラ(昨日の続き)
◎キュウリの朝漬け

以上。

今日は、PCのご機嫌が悪いのでさっさと退散。

では、今日も元気でいってらっしゃ~い。

いつも応援ありがとう。
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by ciao_keiko | 2011-08-24 08:52 | わっぱ弁当

キンキンに冷やして食べたい!冷たいお弁当大作戦♪

毎日キロク。お弁当カレンダーはこちら→
↑↑お弁当の詰め方が参考になったらいいな↑↑

a0221895_6392950.jpg


12日-15日 オット休み。
13日-16日 ワタシ休み。

なのでこれはマイ弁当。大好きな冷やしラーメンだよ。
前夜に作って冷やしておきました!

a0221895_63033100.jpg先日、8/5に作った冷やしラーメン弁当。
ワタシの分は、この小さめのランチジャーに入れていったんだけ大失敗だった。
このランチジャーは、口径が狭いので具が混ぜにくいということが判明。
おかずケースも小さいしね。
お野菜たっぷり食べたいワタシには向かないサイズでしたねー。


なのでー、今日は野菜がたっぷり入る大きいサイズのわっぱに入れた。麺がぜんぜん見えませんけど入ってますよ(笑
保冷剤いっぱい入れた保冷バッグでキンキンに冷やして持って行くつもり。

今日も暑くなりそうだから、キンキンに冷えた冷やしラーメン弁当・・・
きっとおいしいだろうなぁ~~~

おー。

*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*
ゆかり作ってます。


◎ゆかり作り2日目。
1枚ずつ広げると早く乾燥するらしい。
って、広げてみたら超面倒。途中でやーめた。

朝から夜までベランダに出しておいたのにあまり変化なし。

a0221895_761283.jpg


また、報告しま~す。

お弁当ブログ・・・1545件も登録されているブログ村に登録しました!応援お願いしま~す。
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by ciao_keiko | 2011-08-12 07:12 | わっぱ弁当


365日使えるランチジャー弁当レシピ。。象印・パール金属のランチジャー・サーモスの保温弁当を愛用中。


by ciao_keiko

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

画像一覧

メモ帳

365日使えるランチジャー弁当+レシピ。1品おかず+おかずスープで楽ちん弁当作ってます。

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

【管理人】
*名古屋在住の主婦
各種お問い合わせは、メールまたは、非公開コメントでお願いします。

※ciao_keiko■excite.co.jp(■→@)に変換して送ってね。



[祝!メディア掲載]
2011.9.2 まいにちお弁当日和
今週のお弁当ピックアップ VOL.51
「めんつゆで簡単♪甘塩鮭の幽庵焼き弁当」掲載していただきました。
a0221895_17282674.gif
>>こちら

<オレンジページ>
2011.9.6みんなのおべん党
今週のnice!お弁当
9/5 ボリュームアップ!厚揚げ君弁当
<オレンジページnet>
2011.9.15今日のセレクションに紹介されました。

ウーマンエキサイト>おいしい
◎2011.10.5
5分以内で完成!彩りそぼろ弁当



■写真の無断使用をお断りします。
■写真の販売はこちらから



厳選 銀鮭の上あら

食市場:厳選 銀鮭の上あら


厚みがあるシリコンカップで安定感がある。
ジャストサイズで使いやすい。


白い容器を探したらこのタイプしかなかった。
ご飯4杯はいらないけど工夫次第で使いやすい。

定番のランチジャー。


キャベツの千切りがキレイにできる。


ご飯2杯用。白い容器がいい。

バッグのすき間に入れやすい“タテ型スリムタイプ”の保温弁当箱。付属のポーチを広げるとランチョンマットになる嬉しいデザイン。

icon
icon






最新の記事

祝!掲載 ウーマンエキサイト..
at 2013-04-23 20:31
ざるラーメンとシソサバ炒飯弁当♪
at 2013-04-16 14:46
から揚げ甘酢あ~ん弁当♪
at 2013-04-15 13:09
今週のお弁当☆4/7-4/12
at 2013-04-13 12:08
はちみつ生姜焼きと柚子あん豆..
at 2013-04-12 10:21
春の味覚♪ イカナゴのかき揚..
at 2013-04-11 11:24

カテゴリ

全体
はじめまして
豚肉
揚げ物
麺類
ひとりごと
詰め方

お惣菜買った
名古屋味弁当
昨日のおかず
混ぜご飯
祝!掲載
リメイク春巻き
リメイクおかず
鶏肉
試作おかず
今週のお弁当
ランチジャー弁当
その他
ひき肉レシピ
レシピ研究所
ランチジャー座談会
まとめ
わっぱ弁当
1段弁当
丼もの
Q&A
History
ヘルシー弁当
お知らせ
調味料
未分類

記事ランキング

以前の記事

2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 09月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月

タグ

(157)
(134)
(132)
(91)
(10)
(9)
(7)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(3)
(3)
(3)
(3)
(2)
(2)
(2)

その他のジャンル

ブログジャンル

お弁当
料理・レシピ

フォロー中のブログ

片付けたくなる部屋づくり
おいしい話
ciao...
レシピが読めないB型主婦...

外部リンク