春色満喫★3月のお弁当振り返り

こんにちは('ω')ノ ランチジャー弁当クリエイターciaokeikoです。
3月のお弁当を振り返りました。

✿春色満載✿

今月も楽しみながらお弁当作れました。


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レパートリー増えないのが悩みだけどそれなりに出来てるから不思議(笑

今月も!

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自画自賛('ω')


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# by ciao_keiko | 2013-04-05 11:42 | まとめ

冬までお別れ茶碗蒸し弁当~♪

こんにちは('ω')ノ 春本番!
気持ちのいいお天気の名古屋です。

さて、気温の上昇とともにランチジャーのおかずを

冬おかずから夏おかずにしなくては。
そこで、冬までお別れ茶碗蒸し弁当にしました。

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茶碗蒸し弁当は、毎日お弁当日和で紹介されました。!(^^)!
こちら

◎シソ入りチキンロールカツ
◎かぼちゃのハチミツ煮
◎にんにく入り焼きキャベツ
◎プチトマト

明日はお弁当なし。

では~

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# by ciao_keiko | 2013-04-04 14:49 | ランチジャー弁当

オリジナルたれの豚焼肉と絶品味噌汁弁当♪

こんにちは('ω')ノ あちらこちらで桜のジュータンができてます!
もうすぐ終わりですね~✿

今日のおべんと。

オリジナルのたれで豚ロースを焼きました。
まぁまぁの出来ですけど。

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◎豚の焼き肉
◎コールスロー
◎ダシ巻き卵・・・追加。
◎ミニトマト
◎絶品味噌汁
◎ごはん・・・サバフレークトッピング


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オリジナルたれ
材料・・・コチュジャン、はちみつ、うま焦がしにんにく、醤油

混ぜて焼くだけ。

手羽先も焼いてみたよ。

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オット評価・・・★★

a0221895_1434975.jpg絶品味噌汁のつくり方

TVで「こんぶ水」を作っておくと便利だと知って以来実行中。

お味噌汁を「こんぶ水」で作るようになった。

わかめを入れたら、生わかめのような食感になり

普段褒めないオットがうまい!うまい!といった。(笑

安いカットわかめを使っているのに・・・ね。

こんぶ水・・・おすすめですよ。

使い終わった昆布は、はちみつ+醤油で佃煮にしてます。

では~


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# by ciao_keiko | 2013-04-03 14:05 | ランチジャー弁当

とほほ弁当♪と1回使い切りのわさび漬け

こんにちは('ω')ノ 4月始まりました。
今朝は、うれしいことがあったのでハイテンションです!(笑

4月初日のお弁当は・・・とほほ弁当

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◎納豆卵焼き
◎チキンカツ
◎鉄分たっぷりヒジキ煮もの
◎プチトマト
◎焼きオクラ
◎わさび漬け


わが家の食費のやりくりは、月曜日~日曜日。
予算を決めてその中でやりくりをゲーム感覚で楽しんでいるのですが
先週は、おでかけがあったので食材を控えめに購入。

さらに、土曜日がお弁当ありだったので予定が狂ってしまった。

というわけで、

とほほ弁当とは・・・・残りもので作ったケチケチ弁当っていう意味です(笑

少ない食材をやりくりして作ったお弁当です。(笑

お弁当のおともに選んだ「わさび漬け」
先日、東京で発見しました。今までに見たことがない1回使い切りのパック入りです。

これ、とても便利です。
気が抜けないところがいい!

お弁当にもいい!

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名古屋で見かけないのでなくなったらどこで買ったらいいのでしょうか~~

では~、

明日はお弁当なしです。


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# by ciao_keiko | 2013-04-01 12:49 | ランチジャー弁当

今週のお弁当☆3/25-3/30

こんにちは('ω')ノ 今週のお弁当を振り返ります。
春色弁当ラインナップ♪って感じ。

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3/25(月)春色♪ごまたっぷりグリルチキンはちみつダレ焼き弁当
3/26(火)ミニハンバーグとトマトスープ弁当とおしらせ

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3/27(水)新食感☆とろろ蕎麦サイコー弁当♪
3/30(土)残りものシチューとお魚フライ弁当♪

4月からは、麺類増えそうな予感。
お気に入りは、雑穀米とお蕎麦のセット。

お蕎麦のおつゆをいろいろ考えましょう。

では~

来月、また東京へ行きたいと思ってまーす。



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# by ciao_keiko | 2013-03-31 16:53 | まとめ


365日使えるランチジャー弁当レシピ。。象印・パール金属のランチジャー・サーモスの保温弁当を愛用中。


by ciao_keiko

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365日使えるランチジャー弁当+レシピ。1品おかず+おかずスープで楽ちん弁当作ってます。

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【管理人】
*名古屋在住の主婦
各種お問い合わせは、メールまたは、非公開コメントでお願いします。

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[祝!メディア掲載]
2011.9.2 まいにちお弁当日和
今週のお弁当ピックアップ VOL.51
「めんつゆで簡単♪甘塩鮭の幽庵焼き弁当」掲載していただきました。
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>>こちら

<オレンジページ>
2011.9.6みんなのおべん党
今週のnice!お弁当
9/5 ボリュームアップ!厚揚げ君弁当
<オレンジページnet>
2011.9.15今日のセレクションに紹介されました。

ウーマンエキサイト>おいしい
◎2011.10.5
5分以内で完成!彩りそぼろ弁当



■写真の無断使用をお断りします。
■写真の販売はこちらから



厳選 銀鮭の上あら

食市場:厳選 銀鮭の上あら


厚みがあるシリコンカップで安定感がある。
ジャストサイズで使いやすい。


白い容器を探したらこのタイプしかなかった。
ご飯4杯はいらないけど工夫次第で使いやすい。

定番のランチジャー。


キャベツの千切りがキレイにできる。


ご飯2杯用。白い容器がいい。

バッグのすき間に入れやすい“タテ型スリムタイプ”の保温弁当箱。付属のポーチを広げるとランチョンマットになる嬉しいデザイン。

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