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煮込みハンバーグ風野菜添え弁当♪

こんにちはヽ(^0^)ノ 少しずつ暖かくなってきて気分は春~~✿
今日は、お祝いごとがあるので尚ハッピー♥

さて、今日のお弁当。

ビーフシチュが食べたかったので作ろうと思ったけど
ワタシ・・・・・牛肉が苦手です。(>_<。)

シチュ類は、すべて豚肉で作ります。
もちろん、ビーフシチューも豚肉で????

そんなのフツーだしー。

今日は、煮込みハンバーグ風のシチュー仕立てにしてみましたー!

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ハンバーグを焼いてデミグラスソースで煮込めば煮込みハンバーグ。
デミグラスソースをビーフシチューに変えて煮込めば同じ煮込みハンバーグ。

だけど、煮込んでしまったら?
お弁当にする場合を考えてみると?

煮込みハンバーグは、スープ容器入れる。
するとおかずは?

おかず容器に入れるおかずがない(;゚Д゚)!

煮込みハンバーグとサラダ?
そんなのいやだ~~~~~

というわけで

ハンバーグを焼いて煮込まない煮込みハンバーグ風ができました。
野菜は、シチューには人参、玉ねぎを加え

じゃがいもは、粉ふきにして
しめじは、ハンバーグを焼いた後のフライパンでバターソテーにしました。

これで煮込みハンバーグ風野菜添え弁当の完成です!

では、

今日は超忙しいので夕飯作る時間も惜しい。

なので、明日のお弁当はどーなるのでしょう

いつも応援ありがとう


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by ciao_keiko | 2013-03-05 10:02 | ランチジャー弁当

きのこたっぷり和風煮込みハンバーグ弁当♪

1年ぶりのお弁当ブログの更新。
留守中にもかかわらずアクセスが増えていてびっくりしてます。

ご訪問に感謝です!

今年のお弁当は、気負わずマイペースで作ります。

ということで、今年初のお弁当♪

きのこたっぷり和風煮込みハンバーグ弁当

今年のお弁当は、1品おかず+汁物。

a0221895_1828591.jpga0221895_18281368.jpg


夕飯=弁当

◎和風煮込みハンバーグ
◎バターしょうゆ味のパスタ
◎白米
◎味噌汁(ジャガイモ+たまねぎ)




材料すべて夕飯(大人3人)+弁当です。

a0221895_18283779.jpg


①ハンバーグのたね
豚ひき肉500g
たまねぎ中サイズ2個
木綿豆腐1/4丁
卵Mサイズ1個
パン粉適宜(たねの固さを調整します)
塩コショウ

使い捨ての手袋でしっかりこねまーす。

②ハンバーグのサイズ
ランチジャーのおかず入れより一回り小さめサイズ

③表面をしっかりと焼く
焼き色がついたらお湯を半分ほどいれる。

④ダシを加える。

a0221895_1929388.jpg


⑤きのこを加える
えのき・しめじ・エリンギ

⑥ハンバーグの上に乗せて15分煮込む
味付けは、
醤油2:みりん1

⑦パスタをゆでる
フライパンにパスタを半分にしてゆでる

⑧パスタの味付け
バター&醤油

パスタは、ハンバーグソースで和風パスタになる。

ダシをきかせているので冷めてもたぶんおいしいと思う。
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by ciao_keiko | 2013-01-07 19:35 | ひき肉レシピ


365日使えるランチジャー弁当レシピ。。象印・パール金属のランチジャー・サーモスの保温弁当を愛用中。


by ciao_keiko

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【管理人】
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[祝!メディア掲載]
2011.9.2 まいにちお弁当日和
今週のお弁当ピックアップ VOL.51
「めんつゆで簡単♪甘塩鮭の幽庵焼き弁当」掲載していただきました。
a0221895_17282674.gif
>>こちら

<オレンジページ>
2011.9.6みんなのおべん党
今週のnice!お弁当
9/5 ボリュームアップ!厚揚げ君弁当
<オレンジページnet>
2011.9.15今日のセレクションに紹介されました。

ウーマンエキサイト>おいしい
◎2011.10.5
5分以内で完成!彩りそぼろ弁当



■写真の無断使用をお断りします。
■写真の販売はこちらから



厳選 銀鮭の上あら

食市場:厳選 銀鮭の上あら


厚みがあるシリコンカップで安定感がある。
ジャストサイズで使いやすい。


白い容器を探したらこのタイプしかなかった。
ご飯4杯はいらないけど工夫次第で使いやすい。

定番のランチジャー。


キャベツの千切りがキレイにできる。


ご飯2杯用。白い容器がいい。

バッグのすき間に入れやすい“タテ型スリムタイプ”の保温弁当箱。付属のポーチを広げるとランチョンマットになる嬉しいデザイン。

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