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ざるラーメンとシソサバ炒飯弁当♪ oishii

こんにちは('ω')ノ ランチジャー弁当クリエイターciaokeikoです。
ランチジャーで、しあわせ色のお弁当を作ってます!

さて、一気に気温が上がってきたのでだんだんと麺類の回数増えまーす。

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◎ざるラーメン
◎シソさば炒飯
◎チキンカツ

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暖かくなってきたのでスーパーにも冷やし系のラーメンが並び始めましたね。
冷やし中華?は、ちょっと早いかなと思うので

ざるラーメンにしました。

まぁ、似たようなものだけどね。(笑

シソさば炒飯・・・塩サバ瓶、初めて見ました!
さっぱりとした味で臭みが全くないの。

シソと一緒に合わせてさっぱり味になりました。

では~

明日はお弁当なし。




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by ciao_keiko | 2013-04-16 14:46 | ランチジャー弁当

春の味覚♪ イカナゴのかき揚げとお蕎麦弁当

こんにちは('ω')ノ ランチジャー弁当クリエイターciaokeikoです。

イカナゴ発見!

かき揚げにしたらうまそー。

ということで、

かき揚げ蕎麦に。また、お蕎麦でごめんね~~~( ;∀;)

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◎イカナゴのかき揚げ
◎生そば
◎焦がしにんにくチャーハン


旬のイカナゴちゃん、

今しか食べられません。

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◎釜揚げイカナゴ
◎玉ねぎ
◎春菊


ランチジャーの4合サイズを使って、

ご飯入れにお蕎麦、

お蕎麦の上にかき揚げを乗せる。

蓋がしまるよ!

トッピングしたい時に、

大は小を兼ねる4合サイズを使いまーす。

麺類にした時は、おかず入れにご飯を入れます。

今日は、冷ごはんを使って

焦がしニンニク炒飯。

開けたら臭いかもね~(笑

では~



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by ciao_keiko | 2013-04-11 11:24 | ランチジャー弁当

天そば弁当♪

こんにちは('ω')ノ 爆弾低気圧が通り過ぎて冬に逆戻り~
寒い名古屋です(>_<)

さて、月曜日・・・
今週も節約手抜き弁当で頑張りまーす。

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◎天そば
◎3色そぼろ

最近、このパターン増えましてー。
楽ちんだし

この生めんおいしいんだよ。

天そばの「天」は、てんかす。
冷凍保存しておいた小ねぎをトッピング。

3色そぼろは・・・
そぼろ卵、少し甘目に仕上げ、
豚挽き肉のそぼろは、酒:みりん:醤油を1:1:1
小松菜炒めお醤油少々。

完成♪

では~


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by ciao_keiko | 2013-04-08 14:56 | ランチジャー弁当

今週のお弁当☆4/1-4/6

こんにちは('ω')ノ 今週のお弁当を振り返ります。

3回のお弁当だったので楽させてもらいましたね~~~!(^^)!

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毎週、あまり変わり映えのしないお弁当ですが・・・

来週もがんばりまーす。

では。
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by ciao_keiko | 2013-04-07 19:02 | まとめ

春色満喫★3月のお弁当振り返り

こんにちは('ω')ノ ランチジャー弁当クリエイターciaokeikoです。
3月のお弁当を振り返りました。

✿春色満載✿

今月も楽しみながらお弁当作れました。


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レパートリー増えないのが悩みだけどそれなりに出来てるから不思議(笑

今月も!

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自画自賛('ω')


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by ciao_keiko | 2013-04-05 11:42 | まとめ

冬までお別れ茶碗蒸し弁当~♪

こんにちは('ω')ノ 春本番!
気持ちのいいお天気の名古屋です。

さて、気温の上昇とともにランチジャーのおかずを

冬おかずから夏おかずにしなくては。
そこで、冬までお別れ茶碗蒸し弁当にしました。

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茶碗蒸し弁当は、毎日お弁当日和で紹介されました。!(^^)!
こちら

◎シソ入りチキンロールカツ
◎かぼちゃのハチミツ煮
◎にんにく入り焼きキャベツ
◎プチトマト

明日はお弁当なし。

では~

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by ciao_keiko | 2013-04-04 14:49 | ランチジャー弁当

今週のお弁当☆3/25-3/30

こんにちは('ω')ノ 今週のお弁当を振り返ります。
春色弁当ラインナップ♪って感じ。

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3/25(月)春色♪ごまたっぷりグリルチキンはちみつダレ焼き弁当
3/26(火)ミニハンバーグとトマトスープ弁当とおしらせ

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3/27(水)新食感☆とろろ蕎麦サイコー弁当♪
3/30(土)残りものシチューとお魚フライ弁当♪

4月からは、麺類増えそうな予感。
お気に入りは、雑穀米とお蕎麦のセット。

お蕎麦のおつゆをいろいろ考えましょう。

では~

来月、また東京へ行きたいと思ってまーす。



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by ciao_keiko | 2013-03-31 16:53 | まとめ

チキンカツカレー焼き野菜ぞえとカンタンコールスロー弁当

こんにちは(^O^)/ 春本番♪
陽気に誘われてウィンドウショッピングに行ってきました!

お弁当のネタを拾ってきたよ。(*゚▽゚*)


今日のおべんと。

気温が高くなってきたのでランチジャー弁当のおかずも夏バージョンにしなくては・・
季節最後のカレーになるかな。

チキンカツカレー焼き野菜ぞえとカンタンコールスロー弁当

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◎チキンカツ
◎野菜カレー
◎かぼちゃ、アスパラガスのソテー
◎カンタンコールスロー

明日はお弁当お休みです。

今日、拾った御弁当のネタはあさって作るつもり。

では~

明日は、素敵な祝日を~
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by ciao_keiko | 2013-03-19 16:24 | ランチジャー弁当

今週のお弁当★3/11-3/15

今週のお弁当は、4日分です。
振り返ってみまーす。

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3/11(月)残り物でハンバーグカレー弁当♪
3/13(水)香味野菜たっぷりの天津飯弁当~♪
3/14(木)やわらか鶏の唐揚げ★ポン酢ねぎソース添えと麻婆弁当
3/15(金)浅漬けの素で作る味タマゴと今日のお弁当

今週も浅漬けの素レシピ・・全開でしたー(*゚▽゚*)

来週も頑張りマース。

いつも応援ありがとうございます!

追伸:2013年3月16日 フリーランスでお仕事始めました。
詳細は、ボチボチとお知らせしていきますけどー。
取り急ぎご連絡です。


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by ciao_keiko | 2013-03-16 19:30 | まとめ

残り物でハンバーグカレー弁当♪

こんにちはヽ(^0^)ノ 1週間始まりました。
冬に逆戻りした寒い月曜日です。

月曜日のお弁当・・・一週間の中で一番質素かもしれない。
というのも、月曜から日曜日の1週間でやりくりをしているので食材がほとんど残ってない。
もう少しやりくり上手にならないといけないなとお弁当作りながら反省してます。

というわけで、残り物でカレー弁当できました!

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◎カレー・・・・じゃがいも、たまねき
◎ハンバーグ・・・・冷凍ストック品
◎カリフラワーのゴマドレあえ
◎きゅうりの浅漬けサラダ
◎焼き茄子
◎半熟ゆで卵

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ナスをオリーブオイルでソテーしてハンバーグの下敷きにしました。

カレーにも合うし(^O^)
※隠し味に浅漬けの素を使ってます。

明日はお弁当なしです。
では、( ´ ▽ ` )ノ

いつも応援ありがとう♥

追伸:2:46黙とうします。
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by ciao_keiko | 2013-03-11 10:08 | ランチジャー弁当


365日使えるランチジャー弁当レシピ。。象印・パール金属のランチジャー・サーモスの保温弁当を愛用中。


by ciao_keiko

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365日使えるランチジャー弁当+レシピ。1品おかず+おかずスープで楽ちん弁当作ってます。

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【管理人】
*名古屋在住の主婦
各種お問い合わせは、メールまたは、非公開コメントでお願いします。

※ciao_keiko■excite.co.jp(■→@)に変換して送ってね。



[祝!メディア掲載]
2011.9.2 まいにちお弁当日和
今週のお弁当ピックアップ VOL.51
「めんつゆで簡単♪甘塩鮭の幽庵焼き弁当」掲載していただきました。
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>>こちら

<オレンジページ>
2011.9.6みんなのおべん党
今週のnice!お弁当
9/5 ボリュームアップ!厚揚げ君弁当
<オレンジページnet>
2011.9.15今日のセレクションに紹介されました。

ウーマンエキサイト>おいしい
◎2011.10.5
5分以内で完成!彩りそぼろ弁当



■写真の無断使用をお断りします。
■写真の販売はこちらから



厳選 銀鮭の上あら

食市場:厳選 銀鮭の上あら


厚みがあるシリコンカップで安定感がある。
ジャストサイズで使いやすい。


白い容器を探したらこのタイプしかなかった。
ご飯4杯はいらないけど工夫次第で使いやすい。

定番のランチジャー。


キャベツの千切りがキレイにできる。


ご飯2杯用。白い容器がいい。

バッグのすき間に入れやすい“タテ型スリムタイプ”の保温弁当箱。付属のポーチを広げるとランチョンマットになる嬉しいデザイン。

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