今週も始まった!@具たくさんオムレツ弁当

今までに作ったお弁当→

12月12日 5時10分出勤。お弁当4個(ランチジャー2個)

1週間始まった。
昨日までの1週間、ワタシは休みが2日しかなかった。
かなりのお疲れモード。
今週は、3日だけ仕事なのでちょっと余裕かなぁ~~

さて、今日のべんと。

a0221895_222411.jpg具たくさんオムレツ弁当。レシピ付
肉そぼろ、ジャガイモ、たまねぎ、ほうれん草入り。
日曜日の夕飯と月曜日のお弁当は、冷蔵庫の残り物で作ると決めてる。
冷蔵庫を見渡してみると、ジャガイモ、ストックのそぼろ、ほうれん草、たまねぎがあったので
卵で包んでみた。

◎具たくさんのオムレツ
◎ちくわの磯部揚げ
◎キャベツとツナのマヨあえ
◎竹の子おかか
◎焼きかぼちゃ
◎ほうれん草和え

その他、チャーハン。

チャーハン組と白米組に分かれた。



具たくさんオムレツ材料4人分
男爵芋1個、たまねぎ1/2個、ほうれん草少々、卵5個
味付け
塩コショウ、カレー粉

ジャガイモは、レンジでチンしてやわらかくしておく。
たまねぎは、みじん切りにしていためておく。
ほうれん草は、最後に加え塩コショウ、カレー粉を加える。
卵に混ぜて焼く。

a0221895_22241170.jpg


小さめのフライパンで焼いたら上手に焼けた。
分量が多いので2回に分けて焼いた。
残ったオムレツは、朝ごはん。

では~


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by ciao_keiko | 2011-12-12 08:20 | ランチジャー弁当


365日使えるランチジャー弁当レシピ。。象印・パール金属のランチジャー・サーモスの保温弁当を愛用中。


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[祝!メディア掲載]
2011.9.2 まいにちお弁当日和
今週のお弁当ピックアップ VOL.51
「めんつゆで簡単♪甘塩鮭の幽庵焼き弁当」掲載していただきました。
a0221895_17282674.gif
>>こちら

<オレンジページ>
2011.9.6みんなのおべん党
今週のnice!お弁当
9/5 ボリュームアップ!厚揚げ君弁当
<オレンジページnet>
2011.9.15今日のセレクションに紹介されました。

ウーマンエキサイト>おいしい
◎2011.10.5
5分以内で完成!彩りそぼろ弁当



■写真の無断使用をお断りします。
■写真の販売はこちらから



厳選 銀鮭の上あら

食市場:厳選 銀鮭の上あら


厚みがあるシリコンカップで安定感がある。
ジャストサイズで使いやすい。


白い容器を探したらこのタイプしかなかった。
ご飯4杯はいらないけど工夫次第で使いやすい。

定番のランチジャー。


キャベツの千切りがキレイにできる。


ご飯2杯用。白い容器がいい。

バッグのすき間に入れやすい“タテ型スリムタイプ”の保温弁当箱。付属のポーチを広げるとランチョンマットになる嬉しいデザイン。

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