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頂き物を使って角煮弁当

毎日キロク。お弁当カレンダー→

頂き物を使って角煮弁当_a0221895_6544355.jpg台風一過で夏が来る前に秋になってしまったのかい?
と思うようなお天気が続き不気味な感じ。

ワタシが起床する4時半頃は、めちゃめちゃ涼しい。
高原にいるような体感温度です。

暑ぅ~~~~~!!って目覚めるのと
涼しい~~~って目覚めるのでは大違い。

毎朝、さわやかに目覚めたいわ。

予報では、もうすぐ酷暑がそこに?
今は助走にすぎないかもー。

えー!?、まじー!?

つかのまの高原気分を楽しみこれから夏本番!!
安心安全なお弁当つくりも悩む季節がやってきます。

( ̄ρ ̄)ハゥゥゥ

さて、今日のお弁当は
角煮弁当。

頂き物を使って角煮弁当_a0221895_741456.jpg昨日、快気祝いをいただいた中に角煮がありました。
早速、使わせていただいて手抜き弁当ーの完成。

寸志のお見舞いでこんなにいただいちゃって
申し訳ありません。って感じですが

内心は・・・
ヤッター!(^.^)>(^.^)>\(^_^)/


こういう頂き物は主婦にとって一番嬉しい。
先様は、おつまみ用に考えてくださった?のだと思うけど
困った時のお弁当おかずとして使わせていただきますわ。

枝豆が残っていたのでトッピングしてみたらいつものお弁当がランクアップしてみえるのはワタシだけ?お弁当にいろいろな色が入っていると嬉しくなっちゃうのよねー。

オットは、どっちでもいいって人なので自己満足なんだけどね。

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# by ciao_keiko | 2011-08-03 07:17 | 豚肉

お弁当ブログはじめた。

はじめまして。
お弁当クリエイター&PIXTAクリエイターのkeikoです。

このブログは、日々のお弁当を記録するブログとしてスタートしました。
途中、更新を小休止しましたが毎日コツコツとお弁当作りを続けていました。

この10年、いろいろなお弁当箱で試行錯誤で作ってきました。

お弁当ブログはじめた。_a0221895_730196.jpg


この先もまだまだ続くお弁当作り。

毎年、10月頃から春ごろまで使っているランチジャーを年中使って夕飯と同じおかずを詰めよう。
と思ったのが1年半ほど前でした。

そこで、発想の転換。

汁物=味噌汁という概念を捨てました。
汁物にボリュームを持たせ、おかずになる汁物を作ればメインのおかずは1品でもいいのではないか

そこで、

おかずは、メイン1品。
具たくさんのおかずスープ


を作るようになりました。

お弁当=夕飯ですから夕飯を作れば自動的にお弁当も完成する。
これで、ずいぶん負担が軽くなりました。

本当に楽ちんになりました!

おかず・・・夜詰める。
ご飯・・・・・その日の時間に合わせてタイマー設定で炊き立てを朝詰める。
汁物・・・・・朝、温めなおす。

朝は、詰める温める作業だけです。

これで、かなり寝坊ができてます(笑

ランチジャーの利点は、冬は温かいもの、夏は冷たいものもが食べられること。特に冬の冷たいご飯は、現場仕事の人にはつらいです。お昼ご飯は温かいものを食べてほしいですね。夏は、食欲が落ちるのでご飯少な目で麺類が増えます。その時の体調、環境に合わせて調整できるのもランチジャーの利点だと思います。


◆ランチジャーについて
利点もあるけれど不満点もあり。
ランチジャーは、商品数が少なく選べない。
デザインがダサイ。
詰めにくいし、見栄えも悪い。
写真うつりも悪い。(笑

そんなランチジャーにモノ申す!(笑
ランチジャー弁当をもっとおしゃれにするぞー。!(^^)!

◆レシピについて
当ブログで記載している分量の多くは目分量がほとんどです。きっちり計って作っている料理はほとんどありません。特にレンジの加熱時間などはそれぞれの家庭の器具にもよりますので目安とお考えください。

味は、こんな味という風に表記する場合がありますのでご了承ください。
昔からレシピ通りに料理を作れない人なので人に伝えるのも大変苦手です。


◆カメラについて
カメラに興味を持ったのは、2004年秋でした。ニコンのD70を買ったのが始まりです。
カメラの「カ」の字もわからない私ですが、ニコン塾で基礎を学んだ後レシピ本を教科書に見よう見まねで学んできました。

ニコンD70を経てリコーCXシリーズを歴代使っています。
2011年5月より写真素材・ストックフォト販売のPIXTA(ピクスタ)で写真を販売しています。

クリエイターランクはです。(2013.1.15現在)クリエイターランクとはこちら

# by ciao_keiko | 2011-08-02 08:00 | はじめまして


365日使えるランチジャー弁当レシピ。。象印・パール金属のランチジャー・サーモスの保温弁当を愛用中。


by ciao_keiko

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365日使えるランチジャー弁当+レシピ。1品おかず+おかずスープで楽ちん弁当作ってます。

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【管理人】
*名古屋在住の主婦
各種お問い合わせは、メールまたは、非公開コメントでお願いします。

※ciao_keiko■excite.co.jp(■→@)に変換して送ってね。



[祝!メディア掲載]
2011.9.2 まいにちお弁当日和
今週のお弁当ピックアップ VOL.51
「めんつゆで簡単♪甘塩鮭の幽庵焼き弁当」掲載していただきました。
_a0221895_17282674.gif
>>こちら

<オレンジページ>
2011.9.6みんなのおべん党
今週のnice!お弁当
9/5 ボリュームアップ!厚揚げ君弁当
<オレンジページnet>
2011.9.15今日のセレクションに紹介されました。

ウーマンエキサイト>おいしい
◎2011.10.5
5分以内で完成!彩りそぼろ弁当



■写真の無断使用をお断りします。
■写真の販売はこちらから



厳選 銀鮭の上あら

食市場:厳選 銀鮭の上あら


厚みがあるシリコンカップで安定感がある。
ジャストサイズで使いやすい。


白い容器を探したらこのタイプしかなかった。
ご飯4杯はいらないけど工夫次第で使いやすい。

定番のランチジャー。


キャベツの千切りがキレイにできる。


ご飯2杯用。白い容器がいい。

バッグのすき間に入れやすい“タテ型スリムタイプ”の保温弁当箱。付属のポーチを広げるとランチョンマットになる嬉しいデザイン。

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